36310

Отруб Стриплойн Кросс Вагю A3 Япония

10 690 /кг

Стриплойн из японской мраморной говядины Кросс Вагю (Cross Wagyu).
Обладает очень хорошей мраморностью А3 и вкусом.
Стриплойн — поясничная часть бычка, тонкий край. Текстура стейка Стриплойн нежная, вкус ярко выраженный.

Откорм: зерновой

Порода: гибрид быка Wagyu и коровы Holstein

Вес отруба ~ 2-3 кг

Хранение: охлажденное. При t 0 +4°С

Страна: Япония

Артикул: 36310 Метка:

Нет в наличии

Категории