36020

Отруб Стриплойн Вагю A4 Япония

15 300 /кг

Стриплойн из японской мраморной говядины Вагю (Wagyu). Обладает высокой степенью мраморности — А4 из максимальных А5 по японской классификации.
Стриплойн — поясничная часть бычка, тонкий край. Текстура стейка Стриплойн нежная, вкус ярко выраженный.

Откорм: зерновой

Порода: чистокровная японская черная

Вес отруба ~ 2,5 кг

Хранение: охлажденное. При t 0 +4°С

Страна: Япония

Артикул: 36020 Метка:
кг

Категории